第415章 烤面筋的做法(第1/2 页)
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烤面筋在家制作的详细过程
一、准备材料
面筋：选择优质的面筋，最好是没有添加任何化学物质的天然面筋，这样的面筋口感更佳，也更健康。如果你想要自己制作面筋，可以购买高筋面粉，加入适量的水和盐，揉成面团后，反复揉洗，去除淀粉，留下纯面筋。这样制作出的面筋更有弹性，味道更纯正。如果你觉得自制面筋太麻烦，也可以直接购买现成的面筋块或面筋粉，但要注意选择无添加的产品。
调料：孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、黑胡椒粉、芝麻、葱花、香菜等是必不可少的。这些调料可以根据个人口味进行调整，如果你喜欢其他口味，也可以添加一些其他的调料，比如花椒粉、咖喱粉等。
腌料：酱油、料酒、姜蒜末、五香粉、盐、糖、植物油等。这些腌料可以帮助面筋入味，使其更加美味。
二、制作
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